第110届全国糖酒会（以下简称“糖酒会”）将于2024年3月20日至22日在成都举办。本次糖酒会展览总面积达32.5万平方米，创糖酒会历届之最，吸引了来自45个国家和地区、6600家展商的超30万件展品亮相，以及超40万人次经销商、美酒爱好者参加。
作为行业重要的经贸交流平台，糖酒会展示了中国食品和酒类行业雄厚的产业经济实力和巨大的消费潜力，在信息交流方面有着重要的作用，也为品牌方和经销商撮合交易提供了平台。近日，在全国糖酒商品交易会（酒店展）上，参展企业纷纷亮出招牌产品，从产地、工艺、原料等多个维度系统地塑造品牌形象，深挖品牌价值。部分白酒企业因其深厚的影响力与卓越的品质口碑而备受行业与全国各地酒商的关注，跨越百亿分水岭的西凤酒也将目光放在糖酒会上。
以红西凤为核心的“国”系列、以老绿瓶为核心的“家”系列共同组成西凤酒明星产品阵容，受到众多观展商的重点关注。
西凤酒作为酿造历史悠久的中国白酒，既有深厚的文化底蕴，也有先瞻的品牌创新。作为老牌四大名酒，西凤酒展示了其在新质生产力方面的推动与实践。股份公司总经理张周虎表示，“西凤酒将积极引进先进的生产设备和技术，加强人才培养和团队建设，加速市场布局，聚焦价值提升，巩固品质优势，提升组织效能，全面建设现代化体系。”
展厅内可见，今年西凤酒在延续以往的风格设计之上，将传统东方元素与现代时尚风格完美结合，突出了时尚感与文化感。同时将浓郁的凤香老名酒文化氛围穿插其中，厚植文化底蕴，“中国红”特色与陈列酒品相得益彰，构建沉浸式体验空间。
值得一提的是，3月12日宣布上市的金奖老绿瓶西凤酒也惊艳亮相本次展会。作为1952年第一届全国评酒会纪念酒，金奖老绿瓶西凤酒承载着西凤酒的名酒基因与消费者的情感记忆，也成为了本次糖酒会的一大亮点。
当下，产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升已成为酒类产业高质量发展的时代命题。近年来，西凤酒坚持用文化塑造品牌，不断加强工艺传承与创新，在口感优化、品质保障、健康因子研究等方面开展了大量工作。不仅联合中国酒业协会及多所著名院校，组建成立了中国酿酒原料及品质安全研究院，打造了近百万亩优质、绿色原粮基地，还全方位提升优化质量管理体系，实现了生产过程的监管全覆盖、全溯源；规模化应用人工智能等新技术，不断提升白酒酿造的科学性和稳定性。
（文 刘浩媛 图 邓懿）